稲垣吾郎さん、草彅剛さん、香取慎吾さんがサイアムタイムに来店し、草彅剛さんに「浅草地下街のテーマ曲」を作っていただいた。

ケンドーコバヤシさんがサイアムタイムに来店し、プーケットビールを飲みながらグリーンカレーを食べていただいた。

ヴィムヴェンダース監督がサイアムタイムに来店し、映画撮影時の控え室としてサイアムタイムを使っていただく。

鷲見玲奈さんがサイアムタイムに来店し、タイ料理のスイーツメニュー「カノムパンサンカヤー」を食べていただいた。